【延三夜市】外酥內軟的椒鹽炸臭豆腐 | 瑪吉臭豆腐

瑪吉臭豆腐位在延三夜市的不起眼的巷弄裡,但店裡非常乾淨,還開著冷氣非常舒適,除了炸臭豆腐以外,還有賣麻辣鴨血臭豆腐,出於好奇就各點了一份來吃吃看~

開放式的環境很乾淨
室內環境
菜單

在等餐點的時候,我觀察到其它客人除了吃臭豆腐外,竟然都在吃香蕉XD,發現自助區有蘋果醋跟香蕉可以自己取來享用,也太超值了吧!!但大家記得不要浪費食物哦~

麻辣綜合鍋(臭豆腐+鴨血+冬粉)$100

麻辣綜合鍋我是選小辣,但感覺不會辣,湯頭很清爽很好喝,不是傳統那種辣油的麻辣鍋。裡面的豆腐非常綿密好吃,可以兩個人點來分著吃~

椒鹽酵素臭豆腐$70

臭豆腐外皮非常酥脆,但裡面還是很嫩,保有水分不會很乾,再加上胡椒鹽的味道吃起來很棒,從來沒有吃過這種的臭豆腐,讓人很驚艷。
唯一美中不足的是不夠臭~有可能是因為他是酵素臭豆腐嗎(?),如果可以再臭一點更好XD

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